Il Mulino di Alcantara – Ristorante Italiano a Felline

Fabrizio Caramagna

Certi luoghi non si guardano soltanto. Si respirano con l’anima

Michele Renzullo

“Niente ci descrive meglio come i dolci che mangiamo.”

Georg Bernard Shaw

Nessun amore è più sincero dell'amore per il cibo

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Il gusto di mangiare bene ed essere felici

PASSATO E PRESENTE

LA TRADIZIONE CHE INCONTRA L’INNOVAZIONE

Nel nostro menù potrai assaggiare i piatti della tradizione gastronomica salentina, rivisitati e impiattati per risultare gustosi e accattivanti anche a distanza di secoli dalle origini.

Il buon cibo è il fondamento della vera felicità - Auguste Escoffier

I SEGRETI DELLO CHEF

BELLI DA VEDERE E BUONI DA GUSTARE

I nostri piatti si basano su prodotti freschi e di qualità. Ingredienti sani e genuini che incontrano la cura e l’amore del nostro chef, per rendere il nostro menù un connubio di colori e gusto.

LA LOCATION

FELLINE TRA BORGHI E STORIA

Frazione di Alliste, Felline è un piccolo borgo molto caratteristico. Nel suo territorio, sono disseminate infinite tracce e testimonianze del passato, come ad esempio l’Abbazia della Madonna dell’Alto, l’ex chiesa di S.Potenza e la Specchia.

Il centro storico è di grande bellezza estetica ed anche per questo abbiamo scelto di allestire un dehors proprio al centro, per regalarvi un’atmosfera speciale e d’altri tempi.

Dicono di Noi

Pesce fresco e cucinato in modo perfetto. Porzioni più che abbondanti, almeno nei primi e nella frittura che abbiamo preso. Sconsigliato l'antipasto per due che non vale la pena assaggiare. Prezzo adeguato alla zona, e a mio parere, commisurato alla qualità. In altri posti della zona si paga uguale ma si mangia peggio. Unica pecca avevo ordinato la pasta con l'astice intero ma c'era solo mezzo astice, e nel conto ho pagato comunque per l'intero. Sono sicuro sia stata solo una svista. Per il resto tutto ottimo, uno dei migliori ristoranti della zona.

Qui non si sbaglia mai! Location di grande atmosfera in una bella piazza tipica salentina. Piatti ben presentati e ben cucinati, che esaltano i sapori di questa terra. Personale gentile e abbastanza preparato.

Ristorante molto bello con tavolini all'aperto con luminarie. Personale super efficiente, le portate sono state veloci. Piatti molto buoni e porzioni giuste. I dolci favolosi

È uno dei miei punti di riferimento nella zona, una perla incastonata nel grazioso borgo di Felline. Piatti estremamente curati e mai banali, senza essere pretenziosi. Buona carta dei vini, con ampia scelta locale e nazionale. Costo commisurato alla qualità (mio parere personale: pranzare in quella piazza stupenda con un buon cibo, non ha prezzo).

È un posto davvero degno di nota. Appena sono andata via ho pensato che volevo già ritornarci. La cosa più bella in assoluto è che hanno un menù ricco, per tutti i gusti. Senza lasciare scontento nessuno! Io personalmente ho assaggiato la varietà di antipasti all’inizio, tra cui un pasticciotto salato offerto dalla casa! E poi come piatto da portata ho scelto dei tagliolini all’astice davvero ottimi. Qualità altissima di cibi e bevande, servizio impeccabile e posto suggestivo. Qualità prezzo TOP! Ci ritornerò al più presto!

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